材料
糯米粉90g、粟粉10g、椰汁(漿)150g、鮮奶50g、砂糖50g、牛油溶液15g、蛋黃一個、芒果粒約2個切粒、椰蓉適量
做法
1.將糯米粉及粟粉混合拌勻備用
2.將椰汁(漿)、鮮奶、砂糖、牛油溶液及蛋黃放入大盆內,拌勻至糖溶
3.加入粉類,攪拌至無粉粒
4.倒入已掃油碟內,用大火隔水蒸至熟,約20分鐘
材料
糯米粉90g、粟粉10g、椰汁(漿)150g、鮮奶50g、砂糖50g、牛油溶液15g、蛋黃一個、芒果粒約2個切粒、椰蓉適量
做法
1.將糯米粉及粟粉混合拌勻備用
2.將椰汁(漿)、鮮奶、砂糖、牛油溶液及蛋黃放入大盆內,拌勻至糖溶
責任編輯: 宋雲 來源:blog 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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