市民熱衷喝鹿血補身。記者盧斌攝
國慶長假，有人外出旅遊，有人探親訪友，還有一些人到鹿場排隊喝鹿血補身。昨天，記者在南京江寧一養鹿場，目擊了鋸鹿角喝鹿血的「血腥現場」，令人犯暈。不過專家提醒，市民秋季補身子要講科學，不是所有人都能喝鹿血的。
現場
鹿場來了一群城裏人要喝鹿血
楊師傅是南京某大型企業的一位下崗工人，十幾年前他與妻子變賣了所有的家產，來到了南京江寧橫溪投資，辦起了一個梅花鹿養殖場，經夫妻倆多年打拼，如今梅花鹿養殖場初具規模。在一處丘陵村莊中，一個鬱鬱蔥蔥的山林間，搭建着大大小小几個棚子，三十多隻美麗的梅花鹿安靜地呆在棚里，享受林下的陰涼。
而在楊師傅鹿場會客室內，昨天一大早便擠滿了從城裏來的男男女女，有年長的也有年輕的。原來，一打聽，他們是來排隊喝鹿血補身子的。
楊師傅有些得意地說，「梅花鹿從鹿茸到鹿血到鹿肉全身都是寶，可比牛羊掙錢多。」楊師傅說，國慶長假這幾天，讓他們夫妻倆忙壞了，每天都有一些城裏人排隊來喝鹿血補身。
目擊
鋸鹿角喝鹿血「血腥現場」令人犯暈
昨天上午9點，鋸鹿角喝鹿血開始了，從城裏來喝鹿血的男男女女們便排在鹿舍外，靜靜地等待着。楊師傅等人，選擇進入一間養着五六頭鹿的鹿舍內，記者一眼就瞥見楊師傅左手拿着一把小鋼鋸，右手提着一瓶用來勾兌鹿血的高度白酒。
一頓寒暄以後，記者躡手躡腳地進入了鹿舍，小鹿們似乎嗅出了什麼，不停地在鹿舍內奔跑，就是不讓楊師傅等人靠近。他先用一根長長的金屬杆，向一頭鹿吹了麻藥針。片刻，那頭鹿就倒了地，幾個工人熟練地把鹿的四隻腳捆住，楊師傅即刻麻利地鋸起來，鋸片慢慢地陷入角中。
第一隻角鋸下後，旁邊的一個人一手接過來，仰頭就喝。鋸鹿角喝鹿血「血腥現場」令人犯暈。楊師傅邊鋸第二隻角邊對記者說：第二隻角你來吧！這時，一旁的市民等不及了，擠進鹿舍「搶」過楊師傅剛鋸下的第二隻鹿角，—個仰頭，嘴巴對準鋸下的鹿角口，用力吸，真和親嘴差不多的。
更血腥的是取鹿血、喝鹿血，一名工人準確地挑斷一頭母鹿的頸動脈，從頸動脈處直接引出鮮紅的鹿血，一位女性市民接過一小杯鹿血一飲而盡，頓時滿嘴血污，更是可怕。
「怕什麼？鹿血是集天地之靈氣,乃有情之物，是血中瑰寶哇！能夠補氣補血，益腎壯陽，促進代謝，延年益壽……一般人喝不到的！」該市民誇讚道。
約過了一個多小時，有七八名排隊爭喝鹿血的市民，沒有喝到鹿血，甚至與楊師傅大吵起來。楊師傅不得不上前賠不是，聲稱明天來一定會讓他們喝頭碗鹿血，七八名市民才悻悻而去。
專家
不是所有人都能喝鹿血
對於喝鹿血補身的情況，江蘇省中醫院一教授發表了他的看法。該教授介紹，鹿確實全身都是寶，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿脯等，無一不是藥材或補品，其中梅花鹿的鹿茸更是非常名貴的中藥材，有極高的藥用價值。但不是所有人都能喝鹿血的。有的人喝鹿血能喝出尿頻，高血壓、腎炎等，肝功能不全者忌用，還有人聽說喝鹿血能治糖尿病，其實有的人喝了後，會心煩氣躁的，血糖不降反而升了。
「從中醫上來說，鹿血性熱，陰虛火旺或者有實火的人都要忌服。西醫則強調，高血壓、腎炎以及肝功能不正常者都不能喝鹿血。糖尿病患者大多陰虛，正是喝鹿血的禁忌人群。不光是純鹿血，包括鹿血藥酒、鹿茸等鹿製品，都要慎重服用。」該教授說
